Rational Zubehör
Rational Untergestelle
Für die standsichere und ausgeglichene Aufstellung Ihres RATIONAL-Kochsystems stehen Ihnen Untergestelle aus hochwertigem, stabilem Edelstahl in verschiedenen Versionen zur Verfügung: offene, seitlich geschlossene oder voll geschlossene Untergestelle mit Türen. Auflageschienen helfen, Garzubehör platzsparend zu verstauen. Fahrbare Varianten mit stabilen Lenkrollen und Feststellbremse ermöglichen die flexible Positionierung des Kochsystems in der Küche. Alle Untergestelle sind nach geltenden Hygienevorschriften ausgeführt
Rational Ablufttechnik
UltraVent
Dank der Kondensationstechnologie bindet die UltraVent austretende Dämpfe. Ein Außenanschluss oder die Erweiterung einer bestehenden Abluftanlage ist für diese Umlufthaube nicht erforderlich.
UltraVent Plus
Zusätzlich zur Kondensationstechnologie der UltraVent, ist die UltraVent Plus mit einer speziellen Filtertechnik ausgestattet. Dadurch werden sowohl Dämpfe kondensiert als auch lästiger Qualm
reduziert, wie er beim Grillen und Braten entsteht. RATIONAL-Kochsysteme können so auch an sensiblen Orten, z. B. im Frontbereich, installiert werden.
Dunstabzugshaube
Dämpfe werden automatisch aus dem Garraum und beim Öffnen der Garraumtür abgesaugt (ohne Kondensationstechnik). Ein Außenanschluss ist erforderlich.
Rational Kondensationsunterbrecher
Erzeugt einen beschleunigten Auftrieb von Dampf und anderen Wrasen aus dem Entlüftungsrohr.
Dämpfe und Wrasen können somit gezielt mittels einer Rohrleitung in eine Abzugsanlage geleitet werden.
Vario Smoker
Würzige Räucheraromen ganz ohne Räucherofen, dafür direkt aus dem Combi-Dämpfer. Mit dem VarioSmoker erhalten Fleisch, Fisch und Gemüse eine natürliche Räuchernote, deren Intensität Sie ganz nach Geschmack und immer wieder neu bestimmen können. Selbst Niedertemperaturräuchern ist kein Problem. Dank Plug & Play ist der Einstieg in das Räuchern leicht: Die intelligenten Garpfade des iCombi Pro regeln den VarioSmoker per USB-Anschluss und garantieren ein optimales und professionelles Gar- und Räucherergebnis.
Rational Behälter
- Behälter gelocht
- Edelstahlroste
- Granitemallierte Behälter
- Potato Baker
- Backbleche
- Multibacker
- Hähnchen- und Enten Superspiker
- Brat- und Backbleche
- CombiFry
- Pizzaform
usw.